środa, 15 lutego 2012

Sernik na zimno


Slodkosci to moje glowne pozywienie kazdego dnia. :-)



Oto prosty i szybki przepis na pyszny sernik na zimno. Przepis pochodzi z jednego z dwoch moich ulubionych blogow kulinarnych - Moje wypieki . Zdjecie niestety nie wyszlo mi najlepiej, robione w pospiechu, w zlym oswietleniu.

SERNIK NA ZIMNO Z GALARETKA I BITA SMIETANA

-       350g twarogu trzykrotnie zmielonego
-       1 puszka slodzonego mleka skondensowanego (400g)
-       1 lyzeczka pasty z wanilii (ja uzylam aromat waniliowy)
-       1 lyzka zelatyny
-       2 opakowania galaretki (ja uzylam malinowej)
-       250 ml smietany kremowki (zuzylam mniej)
-       2 lyzeczki cukru pudru

Skladniki (poza smietana) powinny miec temperature pokojowa.
Twarog zmiksowac z mlekiem skondensowanym i wanilia na gladka mase. Zelatyne rozpuscic w 1/5 szklanki goracej wody. Dodac kilka lyzek masy serowej i dokladnie wymieszac, by nie bylo grudek. Przelac do masy serowej i zmiksowac.
Forme wylozyc folia spozywcza i wlac mase serowa. Odstawic do lodowki do zastygniecia.
Przygotowac galaretki, rozpuszczajac je w 3 szklankach goracej wody (o 1 szklanke mniej niz w przepisie na opakowaniu), ostudzic i wlac na zastygnieta mase serowa.
Udekorowac smietana kremowka ubita z dwiema lyzeczkami cukru pudru (cukier dodajemy pod koniec ubijania).

Do ciasta mozna dodac rowniez owoce, wykladamy je wtedy na zastygla mase serowa i zalewamy galaretka.

Smacznego!

9 komentarzy:

  1. Pięknie wygląda :)Zjadłabym taki mały kawałeczek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chyba na jednym, malym by sie nie skonczylo.:-)

      Usuń
  2. wygląda znakomicie! i zapewne też tak smakuje ;-)

    dodaje się jako obserwator ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. oj zjadłabym sobie taki serniczek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszności ! I jaki prosty ! :)

    lovewithmasterpiece.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszności :) Chyba zgapię przepis i zrobię w jakiś wolny dzień :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Serniczek mmmmm... uwielbiam;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...